belgique - patch'papotages

21 juillet 2010 3 21 /07 /juillet /2010 05:34

L'Union fait la Force / Strength through Unity

melange 1007

"L'union fait la Force" est la devise de la Belgique où on célèbre la fête nationale aujourd'hui, mais on a coutume aussi de dire, comme dans notre Hymne, la "Brabançonne ",

Le Roi, la Loi, la Liberté

ce 21 juillet est bien sûr une journée importante pour moi et j'ai le plaisir de partager ces quelque sinformations avec vous ...

It is the motto of Belgium where we celebrate the National Holiday today and

I wanted to share some informations with you about this day which is important for me .

L'Union fait la Force

Eendracht maakt macht

Einigkeit macht stark

Voici cette devise dans les trois langues nationales. On oublie souvent que la Belgique compte trois communautés: française, flamande et allemande ... qui, malgré quelques différends depuis la création du Royaume en 1830, ont toujours réussi à vivre en harmonie ....mais quelle tristesse de voir ce qui se passe maintenant...

Above, you have the motto in the three languages spoken in Belgium

as many people forget that we have three communities in this country :

flemish, french and german.

It is a pity to see all the problems between the two main communities but perhaps in listening more to this anthem, the things will going better thanks the strenght of the words ...

we can dream...

Belgium is a kingdom, created in 1830 and you can

learn more about it thanks this link (but it is in french)

http://arquebusiers.be/brabanconne.htm

De Brabançonne, Die Brabançonne, La Brabançonne

De Brabançonne gezongen door Helmut Lotti. Die Brabançonne gesungen von Helmut Lotti. La Brabançonne chantée par Helmut Lotti. The national anthem of Belgium by Helmut Lotti.

https://www.youtube.com/watch?v=B442W-nIstw

As I love this wonderful belgian singer I will end this post with the version of the american National Anthem by Helmut Lotti!

https://www.youtube.com/watch?v=_iPZk3Ocggw

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16 juin 2009 2 16 /06 /juin /2009 09:27

un livre à découvrir

Vous voulez mieux connaître la Belgique? Je vous recommande la lecture de cet ouvrage paru chez Gallimard

     La Belgique
Le roman d'un pays                     auteur Patrick Roegiers

découvertes Gallimard

C'est un ouvrage agréable à lire, comme un roman, où vous découvrirez un quantité de renseignements historiques et culturels ainsi que des anecdotes et des éléments d'analyse sur les problèmes rencontrés actuellement.

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16 juin 2009 2 16 /06 /juin /2009 08:58

d'autres recettes?

Ca vous tente de tester d'autres recettes typiquement belges?
Sucrées ou salées, je vous en prépare quelques unes ...
En attendant.. ..testons vos connaissances sur certaines spécialité culinaires de cette sympathique Belgique ....!!!
Savez- vous ce qu'est le cramique?
C'est un petit pain au lait et aux raisins, riche en oeufs et en beurre ...délicieux au peti déjeuner, le déjeuner en Belgique !
Et le craquelin?
C'est une spécialité de Liège, déja connue pour ses délicieuses gaufres caramélisées....
C'est un pain rond, fait de la même pâte que le cramique mais avec du sucre "perlé" à la place des raisins ....Hmmmm....imaginez quand il est passé au grille-pain, eque le sucre est fondant ..quel délice ! Bientôt la recette !

Vous connaissez, sans aucun doute, les gaufres de Liège et les speculaus, mais que diriez-vous si on vous proposait , le dimanche,....des pistolets?
Eh oui ..ca surprend ! Mais , acceptez... ce sont des petits pains achetés généralement le dimanche et mangés chauds, avec du saucisson, du fromage, des oeufs, ou avec des crevettes grises au bord de la mer ...On peut aussi envisager la version sucrée ..mais allons-y avec modération, sur le sucre ...ma grande faiblesse !!

En attendant de réaliser de prochaines recettes , allez goûter toutes ces bonnes choses "sur place"... la Belgique , c'est pas si loin...et quand vous connaitrez ...vous y retournerez , sans aucun doute !!

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16 juin 2009 2 16 /06 /juin /2009 06:24

L' ATOMIUM

L'inauguration de cet ouvrage était l'évènement majeur de l'exposition universelle de 1958 qui se tenait à Bruxelles. L'atomium, haut de 102 mètres et constitué de neuf sphères de 18 mètres de diamètre, représente un atome de fer agrandi 165 milliards de fois. Il fait aussi référence aux neuf provinces belges de l'époque (qui sont aujourd'hui dix avec la scission du Brabant)

A mi-chemin entre la sculpture et l'architecture, cet édifice a été érigé par les architectes André et Jean Polack.
2400 tonnes d'acier ont été nécessaires à sa construction et ses sphères étaient habillées d'aluminium.
Voué à être démonté au bout de six mois, il est toujours là!
Il est d'ailleurs devenu un symbole de la capitale de la Belgique, au même titre que le Manneken Pis et la Grand-Place !

Six des neufs boules sont accessibles au public. L'une est réservée à l'exposition permanente consacrée aux années 50 et à l'histoire de l'Atomium, une autre accueille des expositions temporaires et il ya aussi la "boule des enfants" avec des ateliers pédagogiques qui leur sont spécialement destinés. Une autre sphère est réservée à l'organisation de différentes manifestations et concerts. La shère centrale fait office de bar et, au sommet, le dernier élément offre, en plus de la possiblité de vous restaurer, une vue panoramique exceptionnelle sur la ville de Bruxelles....
A l'époque de son inauguration, l'ascenseur du tube central était le plus rapide de l'époque ( 5 m/s). Il permet, à plus de 20 personnes, d'atteindre le sommet en 23 secondes. Les escaliers mécaniques installés dans les tubes obliques comptent parmi les plus longs d'Europe. Le plus grand mesure 35 M de long.

Cet édifice majestueux a été dégradé par l'oeuvre du temps et une restauration s'avérait indispensable. En 2004, l'Atomium se préparait à faire "peau neuve" et la rénovation allait durer deux ans. ll a fallu mettre en oeuvre des moyens exceptionnels pour accéder aux tubes et aux sphères dont l'aluminium qui les recouvrait, à l'origine, fut remplacé par de l'acier inoxydable, plus résistant .
L'inauguration de la nouvelle structure a eu lieu le 14 février 2006 et une pièce de deux euros a été spécialement frappée pour marquer l'évènement.Ces quelques informations vous ont donné envie d'en savoir plus ...allez donc faire un tour sur le site officiel de l'Atomium link avant d'aller visiter Bruxelles et le "cousin" de la Tour Eiffel.....tout aussi remarquable!

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15 juin 2009 1 15 /06 /juin /2009 18:22

La BELGIQUE, chère à mon coeur!

Bravo Christine ... il s'agit bien de l'atomium, à Bruxelles, en Belgique........car la compagne de Sébastien , dans le célèbre feuilleton était "BELLE", le prénom de L'Amorozo, chanté par Dalida, c'était "GIGI" dont nous prenons la moitié : "GI" et enfin , tout simplement "QUE" !!
La Belgiqueà laquelle je suis très attachée car je suis originaire de ce beau pays qui attirent bien de amateurs en tout genre ...Ceux qui aiment les beaux monuments, les villes pittoresques ainsi que les fêtes traditionnelles hautes en couleurs et si particulières comme le carnaval de Binche avec ses "gilles etc.. ..
Bien sûr, on pense aussi aux amateurs de bonnes bières, que l'on boit toujours avec modération, accompagnées d'un bon plat de frites avec ou sans les moules ou de succulentes carbonnades flamandes ! La bonne chère, compagne incontestée de tout bon belge qui se respecte et de ses amis, invités à leurs tables accueillantes!
J'ai un faible.. ..un gros faible pour les desserts et en guise de récompense, non seulement pour avoir réfléchi sur ce sujet mais pour prendre le temps de lire toutes mes petites histoires, voici les recettes de deux délicieuses tartes ....."bien de chez moi" !
La tarte au sucre et la tarte au riz !

Hmmmmmmmm la tarte au sucre !

MAIS
comme j'aime "faire durer " le plaisir, vous n'aurez qu'une seule recette aujourd'hui,.....je vous laisse saliver pendant quelques heures!
Petit détail...mais qui a toute son importance : ces recettes sont réalisées par Raymond, un ami, BELGE, qui habite depuis des années aux Etats-Unis et qui a fait goûter ce délicieux dessert à tous ses clients et amis car ...c'est un....chef..cuisinier! Salut Raymond.....on apprécie autant ton allure que tes recettes! On s'amuse en toute circonstance quand on est belge....et encore plus quand on est expatrié!!

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15 juin 2009 1 15 /06 /juin /2009 12:28

encore un peu de tourisme....

Commençons par une charade .....allez, allez, c'est très facile et rien de tel qu'un petit travail pour les méninges avant de savourer une belle récompense !!

Mon premier est la copine de Sébastien
Mon deuxième est la moité du prénom de l"Amorozzo" dans une chanson de Dalida
Mon dernier est une conjonction

Mon tout est ...célèbre pour tant de choses ....qu'il m'est difficile de choisir , alors disons que c'est surtout un endroit cher à mon coeur où vous pouvez admirer ceci

Facile non?
Il s'agit de ?
érigée à?
qui fait partie de ?.......

qui est la réponse à trouver tout simplement !

Allez ..je vous laisse quelques heures de réflexion !!!

Et ce soir , la récompense , avec , en prime, des informations sur ce cousin de la tour Eiffel qui a vu le jour en 1958 ...comme moi !!!!