d'autres recettes?

16 Juin 2009 , Rédigé par nanoupatch Publié dans #belgique

Ca vous tente de tester d'autres recettes typiquement belges?
Sucrées ou salées, je vous en prépare quelques unes ...
En attendant.. ..testons vos connaissances sur certaines spécialité culinaires de cette sympathique Belgique ....!!!
Savez- vous ce qu'est le cramique?
C'est un petit pain au lait et aux raisins, riche en oeufs et en beurre ...délicieux au peti déjeuner, le déjeuner en Belgique !
Et le craquelin?
C'est une spécialité de Liège, déja connue pour ses délicieuses gaufres caramélisées....
C'est un pain rond, fait de la même pâte que le cramique mais avec du sucre "perlé" à la place des raisins ....Hmmmm....imaginez quand il est passé au grille-pain, eque le sucre est fondant ..quel délice ! Bientôt la recette !

Vous connaissez, sans aucun doute, les gaufres de Liège et les speculaus, mais que diriez-vous si on vous proposait , le dimanche,....des pistolets?
Eh oui ..ca surprend ! Mais , acceptez... ce sont des petits pains achetés généralement le dimanche et mangés chauds, avec du saucisson, du fromage, des oeufs, ou avec des crevettes grises au bord de la mer ...On peut aussi envisager la version sucrée ..mais allons-y avec modération, sur le sucre ...ma grande faiblesse !!

En attendant de réaliser de prochaines recettes , allez goûter toutes ces bonnes choses "sur place"... la Belgique , c'est pas si loin...et quand vous connaitrez ...vous y retournerez , sans aucun doute !!

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